Assessoria
Realizada no último dia 12/01, com a participação dos municípios de Fernandes Pinheiro, Irati, Rebouças, São João do Triunfo e Teixeira Soares, CEASOL, SEAB e ADAPAR, na sede da AMCESPAR, a reunião teve como objetivo de estruturar a utilização da Unidade de Beneficiamento de Mel da Associação do Apicultores e Meliponicultores de Fernandes Pinheiro – AMFEPI, e consolidar a produção de mel e derivados pelos produtores da região centro-sul.
A AMFEPI tem uma estrutura para o beneficiamento de mel e derivados de 115 m2 com equipamentos e um veículo para transporte da produção, com capacidade de envase de 80 toneladas por ano, que teve apoio do Programa COOPERA-PARANÁ através da SEAB para sua construção e aquisição de equipamentos.
O desafio analisado na reunião é o registro da Unidade no Sistema de Inspeção de produtos de origem animal, para qual é necessário viabilizar a contratação de um Responsável Técnico e organizar os produtores de mel da região.
